Johannisbeere-Buttercreme
Zutaten reicht für eine 24er Form
200g Puderzucker
200g Johannisbeermarmelade oder Gelee
500g weiche Butter
Zubereitung
die Zubereitung ist ganz einfach und super schnell. Die Butter wird kurz aufgeschlagen, nach und nach den gesiebten Puderzucker unterrühren bis sich alles verrührt hat. Zum Schluss kommt dann die Marmelade oder das Gelee hinzu und wird mit der Butter zu einer homogenen Masse verrührt. Fertig !!!
Man kann diese Buttercreme auch mit anderen Fruchtsorten machen. Diese mache ich ganz gerne wenn es mal schnell gehen muss. Mittlerweile mein Favorit.
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