Pancakes mit Beeren

Guten Morgen meine Lieben,

heute gab es bei mir zum Frühstück Pancakes mit frischen Beeren und Ahornsirup....

Sehr gesund und super lecker...

Für 2 Portionen

2 Bananen

4 Eier

1/2 TL Backpulver

120g Dinkelmehl

Blaubeeren

Himbeeren

Ahornsirup

• Die Bananen schälen und zusammen mit den Eiern in einen Standmixer geben.

• Alles kurz verrühren lassen und das Backpulver mit dem Mehl mischen und ebenfalls in den Mixer geben.

• Alles gut durchmixen und die Pancakes in einer beschichteten Pfanne ausbacken.

Auf einem Teller mit Ahornsirup und Beeren dekorieren und servieren.......