Zutaten
170g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
400g Sahne
1-2 TL Kokoscreme (Menge nach Geschmack)2 TL Matchapulver
1 Pck. Eszet Zartbitter
Zubereitung
- Die gut gekühlte Sahne fast steif schlagen, Milchmädchen mit Matchapulver und Kokoscreme verrühren und die Sahne vorsichtig unterheben bis sich alles gut vermischt hat.
- Die Schokolade in grobe Stücke brechen und und ebenfalls unterheben. Nun kommt alles in einen Behälter und ab in den Gefrierschrank.
- Nun sollte die Masse 2-3 mal alle 2 Stunden umgerührt werden, damit sich keine Kristalle bilden.
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